フレッシュ・カモミール丸ごとティー

カモミールが花盛り。収穫しました。

家の中でいい香り。「青リンゴの香りですよ」と、知り合いが言ってました。

なるほど、本当にほんわか、甘酸っぱい青リンゴの香り♪

　　　　　　　　

早速、摘みたてを数個、ティーカップに入れて、カモミールティーを頂きました。

「フレッシュな摘みたてでティーにするときは、多めに花をいれて、

蜂蜜を少し入れると、風味が増します。」と、教えてもらった通りに。

そして、お花も最後に食べてしまう、と聞き、私も挑戦！

　　　　　　　　　　　　

なんでもフレッシュなもの、なんでも、自分で育てたものは気持ちが入りますね。美味しいですね。そして、心がほんわかします。

そういえば、「星の王子さま」でもありました、

自分で手をかければ、特別なものになると。絆が生まれると。

今まで、頭の中で感じていてカモミールティーは、菊の花の茹で汁でした。

それが今日のものは全然違うのです。

カモミールに対する気持ちが変わりました。

乾燥させて、保存しますが、きっと、これからはお茶を飲むたびごと、

初めてフレッシュなお花のティーを飲んだ、今日のことを思い出すでしょう。

ハーブティーはあまり好きではありませんでした。今朝まで

カモミールティーも…。いつから我が家にあるのかはわかりませんが、今年は、FBでみんなに聞いて、これがカモミールであるというお墨付きを頂き、今年初めて摘みました。

そして、初めてのフレッシュティー

こうやってみているだけでも、なんだか嬉しくなります。

初夏の山にも、空にも映えます。

カモミールティーはリラックス効果があるとか。

効能云々はさておき、

私は、お茶を煎れるという所作が好き。

Have a wonderful day