久しぶりのイギリス 2023年夏
3年ぶりの英国
「イギリス、コッツウォルズ食と歴史の旅」の始まり。
ストラウドというコッツウォルズの小さな村にあるファームハウスを一棟丸ごと借りて
現地のことを、歴史と食を体験しようという1週間の企画です。
その前に。。。ロンドンでアメリカニューメキシコからきた家族みたいな人たちと合流し、まずはそこで数日ロンドンを楽しむことに。
総勢13名。20代から70代まで。この仲間たち、このメンバーで色々なところに旅しているので
まるで家族。
今年は5月にチャールズ3世の戴冠式があり、街中にはユニオンジャックが至る所で見られました。滞在していたのは、ロンドンの中心ピカデリーサーカスから歩いて3分。ナショナルアートギャラリーへは歩いて5分。周りには劇場やパブがたくさんあるロンドンのど真ん中。
しかも、家の前には、なんと日本食材店とフードコート、ラーメン屋まで!
そんなところで彼らは6日間過ごし、その間私と友人は2泊お邪魔するということになったのです。
「家が広いから部屋が余ってるから、飛行機の日程変えて、早くロンドン入りしたら」という誘いに乗り、急遽ロンドンで2泊することに。
なんだか落ち着かないタブでした。
キッチンのこのストーブ。
なんと上の換気扇のダクトはどこにもつながっていない。。。のですが。。
早速キッチンを自分の場所と確保する。
そしてイングリッシュソーセージ
これは私の出番。ふっくら美味しい絶品ごはん。
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